ラインワイン
ライン川流域はドイツ最大のワイン生産地。さらにライン右岸のラインガウと左岸のラインヘッセン、ラインプファルツなどに区分されます。

モーゼルワイン
風光明媚なモーゼル川の斜面を利用して作られます。フルーティでさっぱりとしていて、ワインに慣れていない人でも飲みやすい。

フランケンワイン
ボックスボイテルという独特の丸いびんに入っており、ひと目でわかる。男性的で力強いコクがあり、辛口は通好みのワインとして知られている。

バーテンワイン
ワイン川上流のフランスと国境を接した地域にあり、ドイツでは珍しい赤ワインの生産地として有名。温暖な地域で多くのブドウの種類が栽培され、評価が高いワイナリーが多い。

［ワインの基本用語集 ］
レストランでワインを注文したり、店でワインを買うときに知っておくと便利な用語集。
ロートヴァイン  Rotwein  赤ワイン
ヴァイスヴァイン  Weißwein  白ワイン
ロゼ  Rose  ロゼワイン
ゼクト  Sekt  発砲ワイン
トロッケン  Trocken  辛口
ハルプトロッケン  Halbtrocken  中辛口
ズュース  Süß  甘口
フラッシェンヴァイン  Flaschenwein  ボトルワイン
グラースヴァイン  Glaswein  グラスワイン
フィアテル  Viertel  （グラスに）1/4ℓ入り