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フランス語について

1.un/une
(アン/ユンヌ)
2.deux
(ドゥー)
3.trois
(トロワ)
4.quatre
(キャトル)
5.cinq
(サンク)
6.six
(スィス)
7.sept
(セットゥ)
8.huit
(ユイットゥ)
9.neuf
(ヌッフ)
10.dix
(ディス)
  • フランス語の発音は16の母音と17の子音を組み合わせる言語で日本人には聞きとりにくい音も多いかもしれませんが、基本はローマ字読みで「aiueo」は「アイウエオ」と発音します。オードヴル、アペリティフ、マヨネーズ、フィレ、ショコラなど食べ物の名前で日本人には聞き慣れたものが多々あります。
  • フランス語はラテン語系であり、フランスの他にもベルギーやスイスの一部でも使われ、ルクセンブルグ、カナダのケベック州では母語とされています。また、旧植民地であったベトナム及びカンボジアやアフリカの一部の国々でも使われており、世界でフランス語を使用している人口は1億4,000万人にのぼります。

フランス旅行、覚えておきたい7つのフレーズ

アンシャンテ
Enchanté
はじめまして
ボンジュール
Bonjour
おはよう/こんにちは
ボンソワール
Bonsoir
今晩は
セ   ボン
C'est bon.
おいしい
ケ   ス  ク セ
Qu'est-ce que c'est?
これは何ですか?
セ コ ン ビ ア ン
C'est combien?
いくらですか?
ノン メルシィ
Non, merci.
いいえ、けっこうです。

フランスひと口メモ

面積 約55.2万km2(日本:約37.8万km2)
人口 約6,040万人(日本:約1億2729万人、2002年1月時点)
公用語 フランス語
首都 パリ

ミシュランの3つ星レストランで食事をする

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100年以上の歴史を持つ赤い表紙で有名なミシュランのレストランガイド。このガイドで3つ星を授与されるということは世界最高峰のレストランの仲間入りをしたに等しい。3つ星レストランはパリでも10軒程度しかなく、「ルドワイヤン」「ビュールイーゼル」「アルページュ」「ピエール・ガニエール」など。そして、知っておきたいのがメニューワード、少なくとも次の5つの言葉は覚えておきたい。


Les Entrées レザントレ(前菜)

  • foie gras フォアグラ、truffes トリュフ、terrine テリーヌ、champignon キノコなど。

Spécialitésスペシャリテ(おすすめの料理)

  • Les Poissons レ・ポワソン(魚料理)
    bar スズキ、sole 舌平目、homard オマール海老。
    調理方法によってはmeuniére ムニエル、poêlée ソテー、rêti ロースト、fumé スモークなど。
  • Les Fromages レ・フロマージュ(チーズ)
    チーズの種類は7種類、シェーブル、ウォッシュ、フレッシュ、ハード、セミハード、白カビ、青カビ。チーズはメニューには記されず、ワゴンの上から選ぶ。
  • Les Desserts レ・デセール(デザート)
    fraise イチゴ、framboise 木イチゴ、pomme リンゴ、tarte タルト、sorbet シャーベット、glace アイスクリーム。

フランスの生んだ3大画家

ポール・セザンヌ

プロヴァンス出身で、中学時代にエミール・ゾラ(「居酒屋」などの作家として有名)と出会う。1886年父親が死亡、莫大な遺産を相続。セザンヌの絵のモチーフはゾラと遊んだ故郷エクスの自然であったが、1906年絵を描くために行ったマルグリットの丘で雷を受け没す。セザンヌの才能が認められたのは死後翌年であった。


オーギュスト・ルノワール

1841年仏中南部リモージュで生まれる。代表作「ムーラン・ドゥ・ラ・ギャレット」を持つ初期印象派の師匠。21歳の時、国立美術学校に入り、モネやシスレーと出会う。森などでの自然光のもとで絵画を描き、印象派の創作スタイルを作った。1883年以降は、印象派からは離れるようになり、裸婦を描くことに没頭した。


ジャン・フィランソワ・ミレー

ノルマンディ地方の小村グリュシー出身。1848年にサロンに出品した。「箕をふるう人」が絶賛を浴び、農民画家となる。1850年に「種をまく人」1857年にミレーの最高傑作「落ち穂拾い」1859年「晩鐘」1864年「羊飼いの少女」など代表作を描き続けた。

フランスの歴史と文化を象徴する7つの出来事

481年 フランク王朝
クロービルがフランス族を統一、メロビング朝を創建。後、分裂と統一を繰り返し、751年に小ピピンがカロリング朝を建てる。
800年 三国分裂
小ピピンの子であるカール大帝はフランス、ドイツ、イタリアの領土を支配し、ローマ教皇から800年に「西ローマ皇帝」を授かる。カール大帝の死後、大国は西フランク(フランス)と東フランク(ドイツ)そしてイタリアの3つの大国に分割される。
987年 カペー王朝の創建
西フランク王国は987年に滅亡、フランス公のユーグ=カペーによってカペー王朝が創建される。フィリップ2世によりパリ都市計画がなされる。
1337年 ジャンヌ・ダルクと英仏百年戦争
シャルル4世の死亡でカペー王朝が絶たれ、後継者としてフィリップ6世が就くが、イングランドの王エドワード3世も継承権を主張。よって1337年英仏百年戦争が起きる。この戦争でフランスの危機に突然出現したのが少女ジャンヌ・ダルク。しかし、1431年火刑にて死す。
1789年 フランス革命
ブルボン王朝の圧制に苦しんだ市民が、アメリカの独立などに影響され1789年立ち上がり、フランス革命を起こす。バスチーユ牢獄を占拠し、パリを支配下とし、「人権宣言」を公布。1792年には王制が廃止され、第一共和制を樹立。翌93年、ルイ16世及びマリー・アントワネットは断頭台にて処刑される。
1804年 ナポレオン皇帝誕生
1804年ナポレオンは皇帝に即位。圧倒的な軍事力をもってヨーロッパ大陸を支配下に収める。だが、ロシア遠征の失敗で、エルバ島に流される。1815年ナポレオンはエルバ島を脱し、再度皇帝に就くが、ワーテルローの戦いに破れ、南太平洋の孤島セント・ヘレナ島に幽閉されそこで死去した。
1830年 7月革命と2月革命
1830年パリ市民はブルボン復古王朝を倒すため7月革命を起こす。そしてルイ=フィリップによる7月王政が成立。しかし1848年2月に2月革命が起き、7月王政を打倒。第2共和制が成立。

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